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ID Notice 6383872.001
Titre propre Aliments bio, naturels, sans additifs : faut il être riche pour manger sain
Titre collection Capital
Chaîne de diffusion M6
Date de diffusion 17/02/2019
Jour dimanche
Statut de diffusion Première diffusion
Heure de diffusion 21:09:39
Heure de fin de diffusion 23:02:09
Durée 01:52:30:00
Thématique Economie
Genre Magazine ; Reportage
Type de description Emission composite
Générique REA,Audemard Jean Sébastien (Réalisateur plateaux) ; PRE,Courbet Julien ; PAR,You Martial (chef du service économie RTL) ; PAR,Guillaume Didier (ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation) ; RED,Brulé Christophe
Descripteurs politique agricole ; économie agricole ; agriculture ; alimentation ; loi (agriculture et alimentation) ; distribution ; prix ; agriculteur ; revenu ; santé publique ; environnement ; développement durable
Chapeau Quelques semaines après l'entrée en vigueur de la loi "Agriculture et Alimentation", Julien COURBET propose des reportages inédits sur la grande distribution et ses relations avec les producteurs, les enjeux commerciaux derrière la réduction des additifs alimentaires, et la vogue des produits bio. Pour débattre de ces sujets, il reçoit en plateau Martial YOU, chef du service économique de RTL, et Didier GUILLAUME, ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation.
Résumé producteur [Source iMedia]

Sommaire :
- Plats préparés : quand les industriels exploitent le filon du fait maison
Supprimer les additifs cancérigènes, utiliser des viandes françaises, afficher le meilleur Nutriscore possible : les industriels de l'alimentaire tentent de proposer de meilleurs produits.
- Produits bio de supermarché : peut-on leur faire confiance ?
Des rayons des supermarchés aux champs français et étrangers, les équipes de 'Capital' ont mené l'enquête sur la filière de production bio à grande échelle.
- Oranges pressées : 100 % pur jus, 100 % bénéfices
En 2018, quelque 5000 tonnes de fruits ont été consommés dans les distributeurs qui délivrent un jus ultra-frais. Un marché en plein boom qui surfe sur la vague du manger mieux. Et pourtant, à 3,95 euros en moyenne, le litre de jus frais est vendu deux fois plus cher qu'un jus pasteurisé en bouteille.
Sommaire
1. [Plateau : 1ère partie]
à 21:09:39:00 - 00:04:05:00

2. Hausse des prix des produits alimentaires : qui sont les vrais gagnants : [1ère partie]
à 21:13:44:00 - 00:25:51:00
Clémentine Mazoyer; Adrien Joly. - STP Productions
Reportage. Quelques semaines après l'entrée en vigueur de la loi Agriculture et Alimentation, destinée notamment à mieux encadrer les prix et permettre aux producteurs de ne plus vendre à perte, enquête sur la réalité du terrain auprès de grandes enseignes de la distribution, d'exploitants agricoles et d'experts, montrant que la hausse des prix observée en magasin n'est pas forcément répercutée sur les prix proposés aux producteurs et que les négociations avec les centrales d'achat sont plus âpres que jamais.

3. Pub m6 21h40
à 21:39:35:00 - 00:06:44:00

4. Hausse des prix des produits alimentaires : qui sont les vrais gagnants : [2ème partie]
à 21:46:19:00 - 00:04:55:00

5. [Plateau invités : 2ème partie]
à 21:51:14:00 - 00:03:31:00

6. Plats industriels : moins d'additifs, plus de business ? : [1ère partie]
à 21:54:45:00 - 00:21:14:00
Pierre Lapotre. - Soda Presse
Reportage sur les répercussions pour les marques et les grandes surfaces de la stigmatisation des additifs alimentaires, qu'un nombre croissant de clients rejettent désormais, guidés par des applications sur smartphone. Enquête sur les nouvelles recettes proposées par les marques, contraintes de s'adapter pour conserver leur marché, et les incidences sur le coût des produits. Rencontres avec divers acteurs de la chaîne de production et de distribution et avec les créateurs d'une nouvelle marque qui essaie de s'insérer sur les rayons..

7. Pub m6 21h60
à 22:15:59:00 - 00:05:28:00

8. Plats industriels : moins d'additifs, plus de business ? : [2ème partie]
à 22:21:27:00 - 00:07:19:00

9. [Plateau invités : 3ème partie]
à 22:28:46:00 - 00:01:41:00

10. Produit bio de supermarché : peut on leur faire confiance
à 22:30:27:00 - 00:29:18:00
Emmanuelle Rota. - Culture Production
Reportage. Enquête sur les raisons du surcoût des produits bio de supermarché et du recours à l'importation, sur la manière dont la production est contrôlée et le fait que cela ne garantit pas l'absence de pesticides, enfin sur la possibilité de trouver des fruits et légumes sans résidu de pesticide, issus d'une culture raisonnée ou en choisissant ceux qui sont naturellement protégés sans être bio.

11. [Plateau invités : 4ème partie]
à 22:59:45:00 - 00:02:24:00
Société de programmes Métropole Télévision
Nature de production Achat de droits de diffusion
Producteurs Producteur, Neuilly sur Seine : C.Productions, 2019
Extension géographique National
Couleur Couleur
Doc. d'accompagnement Résumé
Sélection DL O
Numéro DL CL T 20190217 M6 00h
Base Dépôt Légal TV
Fonds Média 6 Production
Titre matériel [Journée de captation M6 du 17 février 2019]