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ID Notice 5325079.001
Titre propre Costes : une fortune aveyronnaise
Titre collection Complément d'enquête
Chaîne de diffusion France 2
Date de diffusion 21/08/2014
Jour jeudi
Statut de diffusion Première diffusion
Heure de diffusion 22:18:15
Heure de fin de diffusion 23:11:46
Durée 00:53:31:00
Thématique Information
Genre Magazine ; Reportage ; Interview entretien
Type de description Emission composite
Générique REA,Lallemant Philippe ; AUTO,Ducroux François ; AUTO,Bruandet Joël ; AUTO,Horeau Thomas ; JOU,Ostian Emmanuel ; JOU,Oldra Anne Charlotte ; JOU,Lescalier François ; JOU,Davant Chloé ; MUSO,Goude Jean Philippe ; PRE,Leenhardt Etienne ; PAR,Costes Gilbert ; PAR,Delanoë Bertrand ; PAR,Rubin Emmanuel ; PAR,Pompougnac Stéphane ; PAR,Augustyniak Mathias ; PAR,Mahdavi India ; PAR,Costes Thierry ; PAR,Tréguier Eric ; PAR,Hauville Eric ; PAR,Moysset Thierry (PDG Forge de Lagiole) ; PRE,Poincaré Nicolas
Descripteurs Paris ; Aveyron ; Saint Amans des Cots ; Laguiole ; Palavas les Flots ; hôtellerie et restauration ; café bar ; communauté (aveyronnais, auvergnats) ; luxe ; marque de produit ; design ; album (Café Costes) ; famille ; entreprise privée (Groupe Beaumarly) ; Costes Gilbert
Chapeau Reportage sur l'empire et la carrière des frères COSTES, discrets propiétaires d'une cinquantaine de clubs, cafés, hôtels et restaurants hauts de gamme.
L'enquête démarre en Aveyron, à Saint Amans des Cots, où Gilbert et Jean-Louis sont fils d'agriculteurs et revient sur l'histoire des bougnats, limonadiers et brasseurs auvergnats de la capitale. L'entraide de la communauté aveyronnaise est toujours vive, ses ressources financières importantes. Les frères COSTES ont relancé le couteau Laguiole et l'industrie du gant à Millau.
Ils vont faire révolution dans leur secteur, en revisitant le concept du bistrot, s'associant avec Philipe Starck dès les années 80 et déposant leur nom comme une marque. Ils développent leurs établissements avec designers et graphistes dans les quartiers chics de Paris : Le louvre, la rue des Tuileries, le faubourg Saint Honoré. L'empire Costes s'étend jusqu'à Palavas les Flots.
Gilbert COSTES raconte leur ascencion, depuis leur arrivée à Paris.
Résumé documentaire Personnes interviewées :
- Gilbert COSTES, président du Groupe Beaumarly
- Bertrand DELANOE
- Alain CARCANAGUE, proprétaire du "Bistrot", Saint Amans des Cots
- Jean SALABERT, ancien restaurateur
- Jean-Pierre VIC, limonadier, restaurateur, La guinguette auvergnate
- Stéphane POMPOUGNAC, ancien serveur du Café Costes des Halles, DJ
- Emmanuel RUBIN, critique gastronomique
- Guillaume DEPOIX, manager du Café Marly
- Sarah LE GUERN, manager du Café français
- Mathias AUGUSTYNIAK, graphiste
- India MAHDAVI, décoratrice
- Thierry COSTES
- Eric TREGUIER, magazine "Challenges"
- Eric HAUVILLE, PDG du Label Pschent (producteur des disques Hôtel Costes)
- Thierry MOYSSET, PDG Forge de Lagiole
-
Résumé producteur [Source iMedia]
Zoom sur Jean-Louis et Gilbert Costes. Ces frères, fils de paysans aveyronnais, ont réussi à faire de leur nom une marque à succès en seulement trois décennies. Leur concept ? De jolies serveuses et des plats tendances. Leurs cafés, hôtels et restaurants sont devenus des hauts lieux prisés de la vie parisienne comme le Café Marly au Louvre, le Georges sur le toit de Beaubourg, le Café de France place de la Bastille ou encore l'hôtel Costes près de la place Vendôme. Mais qui sont véritablement ces deux hommes cultivant le secret ? Pour la première fois, Gilbert Costes dévoile l'important réseau d'entraide des Aveyronnnais.
Sommaire
1. [Plateau : 1ère partie]
à 22:18:15:00 - 00:01:17:00

2. Costes : une fortune aveyronnaise
à 22:19:32:00 - 00:51:18:00

3. [Plateau : 2ème partie]
à 23:10:50:00 - 00:00:57:00
Société de programmes France 2
Nature de production Production propre
Producteurs Producteur, Paris : France 2, 2014
Extension géographique National
Couleur Couleur
Doc. d'accompagnement Fiche d'émission;Fiche technique
Sélection DL O
Numéro DL CL T 20140821 FR2 00h
Base Dépôt Légal TV
Fonds France 2 Actualités
Titre matériel [Journée de captation FR2 du 21 août 2014]