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ID Notice 2161870.001
Titre propre Les produits stars de l'alimentaire
Titre collection Capital
Chaîne de diffusion M6
Date de diffusion 01/12/2002
Jour dimanche
Numéro d'épisode 7
Statut de diffusion Première diffusion
Heure de diffusion 20:57:40
Heure de fin de diffusion 22:50:22
Durée 01:52:42:00
Thématique Economie
Genre Magazine ; Reportage
Type de description Emission composite
Générique REA,Louis Zabée Anne Marie ; PRE,Chain Emmanuel
Descripteurs alimentation ; commerce
Chapeau A l'approche des fêtes de fins d'années, l'émission d'aujourd'hui est consacrée aux produits stars de l'alimentation à travers la diffusion de reportages et des entretiens en plateau.
Sommaire
1. [Plateau : 1ère partie]
à 20:57:40:00 - 00:01:12:00. - C.Productions

2. [Sommaire en images]
à 20:58:52:00 - 00:00:38:00. - Métropole Télévision

3. [Plateau : 2ème partie]
à 20:59:30:00 - 00:00:43:00. - C.Productions

4. Sans sucre : la fortune du light
à 21:00:13:00 - 00:13:21:00
Claire Ulrich. - C.Productions
Au regard du boom observé dans la consommation de produit allégé, ce reportage est consacré à un ingrédient incontournable dans ce type de produit : l'aspartame. Cet édulcorant au fort pouvoir sucrant et très faible coût est présent dans de nombreux produits de grande consommation. Alternance de commentaires sur des images dans des usines de produits alimentaires et des interviews de l'inventeur de l'aspartame, de professionels de l'alimentaire et de médecins.

5. [Plateau invité : Jean Michel Cohen]
à 21:13:34:00 - 00:06:47:00. - C.Productions
Entretien avec le docteur Jean Michel COHEN médecin nutritionniste qui réagit à la diffusion du reportage .

6. La Vache qui Rit, reine des sables
à 21:20:21:00 - 00:19:38:00
François de Barbeyrac. - C.Productions
Ce reportage retrace la saga d'un fromage présent dans plus de 80 pays du monde et qui a fait la fortune d'une famille de Lons le Saulnier : la vache qui rit. Alternance de commentaires sur des images d'archives, des images d'illustrations et d'interviews.

7. [Plateau : 3ème partie]
à 21:39:59:00 - 00:00:32:00. - C.Productions

8. [Interprogrammes M6 de 21 heures : publicité]
à 21:40:31:00 - 00:06:29:00

9. [Plateau : 4ème partie]
à 21:47:00:00 - 00:00:59:00. - C.Productions

10. Feta made in France
à 21:47:59:00 - 00:12:19:00. - C.Productions
Reportage autour d'un fromage d'inspiration grecque : la Feta. Fabriqué en Lozère afin d'absorber les excédents de lait de chèvres, cette région possède la plus grande usine de fabrication de féta de France . Cependant le 15 octobre dernier, la Grèce a obtenu de Bruxelles pour ce fromage l'AOP, l'appellation d'origine protégée, appellation décernée à une seule région. Alternance de commentaires sur des images dans les usines en France et en Grèce et des interviews des dirigeants des usines grecques et françaises.

11. [Plateau invité : Jean Luc Petitrenaud]
à 22:00:18:00 - 00:07:51:00. - Métropole Télévision
Le chroniqueur gastronomique revient sur le reportage précédent.

12. Le conquérant du Beaujolais
à 22:08:09:00 - 00:21:27:00
Vanessa Dubreuil. - C.Productions
Ce reportage revient sur l'ascension de Georges DUBOEUF qui a fait du beaujolais nouveau un vin autrefois déprécié, un produit de luxe très lucratif qu'il exporte notamment aux Etats Unis et au Japon. Alternance de commentaires sur des images d'illustration et des interviews de Georges DUBOEUF et d'un sommelier.

13. [Plateau : 6ème partie]
à 22:29:36:00 - 00:00:50:00. - Métropole Télévision

14. Chocolats, une histoire belge
à 22:30:26:00 - 00:18:22:00
Claire Oudinot. - Métropole Télévision
Ce reportage revient sur l'ascension de l'enseigne Jeff de Brugges. Ce fils de confiseur, après une expérience professionelle au Canada a appliqué le principe de la franchise pour développer son enseigne de vente de chocolats Belges. Alternance de commentaires sur des images factuelles de la fabrication et des méthodes de marketing et de l'interview du fondateur de l'enseigne Philippe JAMBON.

15. [Plateau : 7ème partie]
à 22:48:48:00 - 00:01:34:00. - C.Productions
Société de programmes Métropole Télévision
Nature de production Achat de droits commande
Producteurs Producteur, Neuilly sur Seine : C.Productions, 2002 ; Producteur, Neuilly sur Seine : Métropole Télévision, 2002 ; [1] Commanditaire, Neuilly sur Seine : Métropole Télévision, 2002 ; [1] Producteur, Neuilly sur Seine : C.Productions, 2002 ; [2] Producteur, Neuilly sur Seine : C.Productions, 2002 ; [2] Producteur, Neuilly sur Seine : Métropole Télévision, 2002 ; [3] Commanditaire, Neuilly sur Seine : Métropole Télévision, 2002 ; [3] Producteur, Neuilly sur Seine : C.Productions, 2002 ; [7] Commanditaire, Neuilly sur Seine : Métropole Télévision, 2002 ; [7] Producteur, Neuilly sur Seine : C.Productions, 2002 ; [9] Commanditaire, Neuilly sur Seine : Métropole Télévision, 2002 ; [9] Producteur, Neuilly sur Seine : C.Productions, 2002 ; [13] Commanditaire, Neuilly sur Seine : C.Productions, 2002 ; [13] Producteur, Neuilly sur Seine : Métropole Télévision, 2002 ; [15] Commanditaire, Neuilly sur Seine : Métropole Télévision, 2002 ; [15] Producteur, Neuilly sur Seine : C.Productions, 2002
Extension géographique National
Couleur Couleur
Version Version Longue
Doc. d'accompagnement Résumé
Sélection DL O
Numéro DL CL T 20021201 M6 16h
Base Dépôt Légal TV
Fonds Média 6 Production
Titre matériel [Journée de programme M6 du 1er décembre 2002]